Il “Blanc” di Mazzolino è uno Chardonnay vinificato e affinato in piccole botti francesi, dal profilo elegante, morbido e profondo d’ispirazione borgognona. Emana profumi di frutta gialla e scorza di agrumi che si fondono in leggere nuance di burro, vaniglia e frutta secca. Al palato è rotondo, equilibrato, di viva freschezza e bella sapidità, con una lunga persistenza