Francia

Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo. All'olfatto, si presenta con una fragranza delicata e fruttata, mentre al palato emerge un bouquet di pera e mela che si fondono in un gusto ricco e equilibrato, sostenuto da una piacevole freschezza e lunghezza.