Piemonte

L’azienda agricola Elvio Cogno produce i grandi vini delle Langhe conducendo circa quindici ettari di vigneti di proprietà a Novello Colline celebri per la loro storia, cultura e bellezza, recentemente riconosciute Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco. Cogno è la più importante realtà vitivinicola riconosciuto per la capacità dei suoi vini di resistere al tempo mantenendo inalterati profumi e freschezza. Ispirandosi nel nome al bricco su cui le pernici in amore costruiscono il loro nido, il Barolo Bricco Pernice è l’ultimo prodotto di casa Cogno: il risultato di tanta fatica, anni e anni di lavoro Colore rubino tendente al granato, All’olfatto si percepiscono intense note di viola. Al palato si mostra armonico e molto strutturato con tannini incisivi ma fini e dolci